Διαβάστε ολα τα τελευταία νέα σε τίτλους
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ EVENTS ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
Ηράκλειο • Ρέθυμνο • Χανιά • Άγιος Νικόλαος • Ιεράπετρα • Σητεία
TO ENTER•CITY ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ENTER•PORTAL!!! ΤΟ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ PORTAL ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ

ENTERPORTAL.gr

ΑΡΧΙΚΗ arrow ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΚΟΥΖΙΝΑ arrow ΚΡΕΑΤΙΚΑ arrow ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ
Συστατικά:
400 γρ. χοιρινό κομμένο σε κυβάκια
4 κουταλιές λάδι
1 φλιτζάνι άσπρο, ξηρό κρασί
1 πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια
2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε
φετούλες ή 1 κονσέρβα
1 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά εστραγκόν ξερό (ή ρίγανη,
θρούμπη, θυμάρι, δυόσμο)
½ φλιτζάνι (125ml) κρέμα γάλακτος
Αλάτι, πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ:

Ξεπλένουμε τα κομματάκια του κρέατος και τα στεγνώνουμε. Ζεσταίνουμε το λάδι σ’ ένα τηγάνι και ρίχνουμε το κρέας και το τηγανίζουμε ελαφρά. Σβήνουμε με το κρασί και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, την πιπεριά, το εστραγκόν, το νερό και το αλατοπίπερο και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί 20 – 25 λεπτά (αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό). Αφού βεβαιωθούμε ότι το κρέας
έχει μαλακώσει, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και κουνάμε το τηγάνι πάνω στο ζεστό μάτι για να πάρει μια βράση και να δέσει η σάλτσα

 

πηγή Users.sch.gr

 
< Προηγούμενο   Επόμενο >
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ - ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ - ΧΑΝΙΩΝ

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ - ΡΕΘΥΜΝΟΥ

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

ΤΑ ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ

Το ENTERCITY άλλαξε και έγινε: ENTERPORTAL.
Για να στείλετε τις εκδηλώσεις σας κάντε κλικ εδώ!

Διαφήμιση

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΘΕΜΑΤΑ

ΚΑΙΡΟΣ # LIVE