TO ENTER•CITY ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ENTER•PORTAL!!! ΤΟ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ PORTAL ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ
ENTERPORTAL.gr
ΑΡΧΙΚΗ
ΣΥΝΑΓΡΙΔΑ ΜΕ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
Συστατικά:
4 φέτες συναγρίδας
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι το λάδι και το βούτυρο. Σοτάρετε το ψάρι και από τις δύο πλευρές για 3 λεπτά.
Προσθέτετε στη συναγρίδα το σκόρδο, το μαϊντανό και το αλατοπίπερο. Σερβίρετε με ψητή ντομάτα και χόρτα βραστά.