Διαβάστε ολα τα τελευταία νέα σε τίτλους
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ EVENTS ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
Ηράκλειο • Ρέθυμνο • Χανιά • Άγιος Νικόλαος • Ιεράπετρα • Σητεία
TO ENTER•CITY ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ENTER•PORTAL!!! ΤΟ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ PORTAL ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ

ENTERPORTAL.gr

ΑΡΧΙΚΗ arrow ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΚΟΥΖΙΝΑ arrow ΚΡΕΑΤΙΚΑ arrow ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Συστατικά:
1 κιλό στήθος κοτόπουλου
100 γραμ. τριμμένη καρυδόψιχα
50 ml χυμό λεμονιού
200 ml ζωμο κοτόπουλου(κύβος)
1 σκελίδα σκόρδο
1 μικρό κρεμμύδι
200 ml κρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι, φασκόμηλο

 

ΟΔΗΓΙΕΣ:

Κόψτε το κάθε μισό στήθος σε κάθετες λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόψτε το σκόρδο, κοπανίστε ψιλά την καρυδόψιχα, τρίψτε το κρεμμύδι.  Σ' ένα μπολ ανακατέψτε την καρυδόψιχα, το χυμό λεμονιού, τον καυτό ζωμό κοτόπουλου, το σκόρδο, το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.  Βάλτε στην άκρη το 1/3 της μαρινάτας, στην υπόλοιπη βάλτε μέσα το κοτόπουλο και αφήστε το να μαριναριστεί για 3 ώρες με το σκεύος σκεπασμένο.  Στραγγίστε το κοτόπουλο και περάστε το σαν ακορντεόν σε σουβλάκια.  Αλείψτε τα με λίγο λάδι και ψήστε τα σουβλάκια στην ψηστιέρα ή στο γκριλ του φούρνου. Ζεστάνετε τη μαρινάτα που βάλατε στην άκρη, ρίξτε την κρέμα γάλακτος, 2-3 φύλλα φασκόμηλο και αφήστε τη σάλτσα να πήξει, χωρίς όμως να βράσει. Σερβίρετε τα σουβλάκια με τη σάλτσα ζεστή.

 

πηγή Myself.gr

 
< Προηγούμενο   Επόμενο >
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ - ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ - ΧΑΝΙΩΝ

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ - ΡΕΘΥΜΝΟΥ

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

ΤΑ ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ

Το ENTERCITY άλλαξε και έγινε: ENTERPORTAL.
Για να στείλετε τις εκδηλώσεις σας κάντε κλικ εδώ!

Διαφήμιση

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΘΕΜΑΤΑ

ΚΑΙΡΟΣ # LIVE